19:30　Aさん桜田入れ
19:32　Bさん大野目迎え
19:44　Cさん双月迎え
19:40　Bさんクィーン入れ

これを1台の送迎車でこなさないといけない状況発生！！！
3人をほぼ同時に回すんです。
えー無理。。。

でも、予定では間に合うはずだったんです。
なぜならAさんのお客様は19:20に入るだろうと勝手な予測をしてたからです。
そうすれば
Aさん入れてBさん入れ替えてCさん迎えに行くという送迎ルートが完成するんです。

が、Aさんのお客様が予約時間通り19:30で入ったんです。
このお客様、早めにホテルに入ることが多かったので勝手に19:20位には入るだろうと決めつけてました。
もちろんAさんのお客様は全然悪くないですよ！19:30の予約なので。
悪いのは完全に自分です。

やっぱ最高に効率良く、時間の無駄が出ないでないようにオーダーを取ろうとするとキツキツに詰めちゃうんですよね。
結果、最高の結果ばかり追い求めて失敗すると女性やお客様に迷惑をかけてしまう…。
勝手な戦略が仇となりました。

最終的にどうなったかというと
19:30　Aさん桜田入れ
19:40　Bさん大野目迎え
19:45　Cさん双月迎え
19:55　Bさんクィーン入れ

Bさんのお客様のオーダーが15分遅れてしまいました。
15分遅れ…。
うちの店では最大級の遅れです。
反省です。

が、後悔はしてません。
これが自分のやり方なので。
最大の利益を得ようとすればリスクもあるのは百も承知です。
ただお客様に迷惑かけるのは絶対にダメなことなので加減が難しいんですよね。
今日は加減できずに失敗してしまいました。

電話取りの一番の仕事は電話を取ることじゃなく、オーダーを組み立てること。
最高に効率良く、最大限の利益出して、最大限の達成感を得る。
だから何年やってても楽しい！！！