送迎中におでんの話しになりました。
店長の一番好きな具は？って聞かれて
昆布！！！

そしたらあり得ないって言われました。
いやいや昆布美味しいでしょ。
世界中のおでんの具で一番おいしいと思います。
出汁も出してくれる上に食べたらおいしいって一石二鳥のめちゃめちゃ良いヤツじゃないですか！

逆に大根とかあんまり好きじゃないんです。
別に大根が嫌いなわけでは全くないんですけど、おでんの大根はチョット…。

あ、出汁ついでに…。
昆布って海の中に生えてますよね。
それなら海水って出汁が溶け出てるはず。
でもそんな味しないですよね。
じゃあなんで海に出汁は流れでないのか？？？
不思議。

まぁそんなこと言ったら魚の出汁も海に出てないしな…。
温めないと出汁って出ないの？
深く考えないでおこう。