先日松屋でテイクアウトをしました。
家に帰ってさぁ食べようと思ったら…。
温泉卵が入ってない！！！！

普通ならまぁいっかって思って放置するんですけど、今回は違いました。
あることを思い出したんです。
前に何かで見たことあるんですけどマクドナルドって商品の間違いや不足があると家まで届けてくれるって。

別に間違いはしょうがないのでクレームを言うつもりはありません。
ただ、松屋はどういう対応するんだろう？？
電話対応の参考にしたいなーって思ったんです。

で、松屋に電話してみました。

1.「先ほど購入した弁当に温泉卵入ってませんでした。」
2.「申し訳ございませんでした。取りに来られますか？」
3.「家についてるのでそれはチョット…」
4.「それでは次回来ていただいたときに温泉卵お渡しいたします。」
5.「…」
6.「もしくは次回来ていただいたときに返金させていただきます。」

こんな流れでした。

えー最悪です。

まず2番。
取りに来られますか？って…ガソリン代と手間考えるなら近くのコンビニで温泉卵買った方が安上がり。
次に4番と6番
温泉卵だけもらっても…。
ここ笑いそうになりました。
そして、更にもう一回買ってもらえるっていう前提で話進めてますよね？？？
次回行くかどうかはこっち側が決めることなのに。

完全に店側が主導権握ってる感じ。

もしこの電話で
「申し訳ございません。これからお届けに伺ってもよろしいでしょうか？」
こんな感じだったら
「いえいえ、別に気にしないので届けなくても大丈夫です。」
で終わったのに。
それだったら入れ忘れたことなんかより、素晴らしい対応する店だなーって思うだけ。

ミスなんて誰にでもあるのでしょうがないですけど、その後の対応が全てですよね。
ピンチをピンチのまま終わらせるか、ピンチをチャンスに変えるか。

例えば指名の女性が急に休みになりました。
でもお客様はホテルに入ってます。
その場合。
お店でホテル代全額負担します。
更にそのお客様がよろしければ代わりの女性をご案内いたします。
もちろんそのコース料金もお店が全額負担。

迷惑かけたら分、普段よりも得した気分でご利用いただく。
ミスしたらそのお客様に10倍プラスになることを提案してお店を好きになってもらう。
そう思ってウチは営業してます。