出勤してから退勤まで予約でビッシリ。
そんな女性のオーダーを入れるときは、通常は間が空かないように計算してオーダーを組み立てます。
でも、どうしても80分とか空いちゃう時あるんですよね。
そういう時に限って60分の指名とか全然来ないで90分とか120分、180分…。
60分しかオーダー取れませんって言うと断られるとき多々あるんですよね。
でも物理的に90分のオーダー入れるスペース無いし。。。

じゃあしょうがないか…。
じゃないんです！！！
絶対ソコのスペースにオーダー入れるんです。

そんな時は交渉に限る！！！
+10分サービスするので60分コースにしていただけませんか？って。
そうするとほとんどのお客様がそれならお願いします！って利用してくださるんです。
恐るべき10分。
60分と90分なら30分差があるけど+10分なら20分差まで縮まる上に60分料金だし。
妥協ポイントとしてはちょうどいい感じなんでしょうね。

そして逆交渉もあるんですよね。
90分料金でいいので80分までお願いできませんか？
次のオーダーまでの最大の時間でいいので。
そんなのもあります。
もちろん受けます。

こんな感じで臨機応変に対応して一番ベストな着地点を探すってのがウチのオーダーの取り方です。
まぁめっちゃ指名が来る女性だから出来るってのもありますけどね。
そして女性が休憩なしでフルに頑張ってくれるから成り立つやり方。

お客様も何かありましたらお店に交渉してくださいませ！！！
例えば店長にメロンあげるからあの女性を優先して案内して欲しいとか。
交渉？ってか賄賂♪