◎半額◎
送迎途中にローソンへ。
時刻は21:00。
すると発見しましたよ。「半額」(^^♪
コンビニで半額ってなかなか珍しくないですか?
以前は桜田や元木のセーブオンでよく半額弁当を買ってましたが今セーブオン無いですもんね。
39円アイスが懐かしい…。
でコンビニ半額論争!!
A.廃棄するくらいなら半額でもいいので利益を確保し売り上げを上げる
B.半額にするとその時間にしかお客様が来なくなるので結果売り上げが下がる
こればかりは正解が出ませんよね。
経営者の考え方次第。
で当店はというと「A」の考えです。
只今0:30。ラストオーダーまであと30分。
待機は〇〇さん一人。
この状況で電話が鳴りました!
お客様「△△さんいますか?」
店長「申し訳ございません。△△さんは空いておりません。」
お客様「今誰空いてますか?」
店長「〇〇さんですとすぐご案内できます。」
お客様「うーん。どうしよう。」
さてここからが勝負です。
〇〇さんを選んでくれたら延長や値引きなどのサービスをつければもしかするとオーダー入るかもしれません。
何もサービスをつけなければ他店に行ってしまうかもしれません。
この場合お客様から「なんかサービス無い?」と聞かれれば間違いなくサービスします。
言われない場合でもどうしてもオーダーを取りたい場合は半額にはなりませんがサービスをつけてオーダーを取りに行くと思います。
コンビニの廃棄はデリヘルで例えるなら待機時間。
待機時間はお金になりません。できるだけなくしたいというのが経営者の考え。
若干の値引きしても本数が入れば補えます。
ただしコンビニの廃棄と違うのは待機時間は休憩時間でもあること。
あまりにもオーダーを詰め込み過ぎると女性の負担が大きくなるのでその辺は臨機応変に。
6本目くらいになると絶対言われます。
「もういいです!」
まぁ本気で稼ぎたいと思っている女性は容赦なくオーダー入れますけどねー( ̄▽ ̄)