◇計算◇
なんかプロお客様がたくさんいらっしゃいます。
そう!オーダーの組み立てを考えて予約してくださるんです。
例えば。
10:00~17:00出勤の女性がいたとします。
基本30分前には出勤してきますので市内のホテルでしたら9:45位には到着します。
それを考慮して予約入れてくださるんです。
プロお客様は9:45に予約なんです。
もし9:45に間に合わなければ12:00とか。
9:45はわかりますよね。
出勤してから待機させないための配慮。
じゃあ12:00は?
最初のオーダーが入るようにしてくれるんですよ。
仮に10:30とかに予約入れたとしますよね。
当店は最低60分コースからなので9:45~10:30ではオーダー入れられないんですよ。
そうすると出勤してからの45分間無駄しちゃうんです。
それが12:00だと。
9:45~ 60分×2
9:45~ 90分
9:45~ 120分
とかっていろいろな組み合わせでオーダー取れるんです。
更にスーパープロになると9:45に間に合わない場合は12:00で予約入れて、10:30以降なら連絡もらえればいつでも行く準備で来てます。って。
わかります?
12:00に予約ってことは前のオーダーを11:45位では終わらせないといけません。
ってことは10:45までオーダー入らなければ12:00まで待機することになるんです。
その場合は連絡もらえれば12:00じゃなくて11:00とかでもオッケーですよって言うことです。
簡単に説明するとオーダー入れば12:00まで待ってるし、オーダー入らなければ11:00でも行きますよって。
そう、女性をなるべく待機させないっていうお客様なりのお気遣いです。
お店がオーダー取る時と全く同じ考え方。
終わりの時間も一緒です。
17:00に終了なら16:45とかその辺りで終わりにしてくれるんです。
全ては女性とお店のことを考えて。
ウチのお客様、やっぱスゲーわ。