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BLOG店長日記

△弱点△

今日も朝一ロケットダッシュ!
朝から7人出勤して全員一斉にオーダー入りましたもん。
それどころか女性不足に陥りました…。

未経験の女性が入店して一番驚くのってここの部分なんです。
朝から利用するお客さんっているんですか?って。

答え。
朝が一番電話鳴るんです!

考えられる理由は様々。
・女性の一番目になりたい。
・奥さんから疑われず遊べる時間が朝しかない。
・朝の出勤が多いので女性を選べる。
・朝から女性が揃っているお店が少ない。

これが若いお店だと女性の出勤時間もお客様層も違うので変わってくると思うのですが。
当店に限って言えば朝一が一番電話が鳴ります。
朝が暇すぎるって時ってほとんどないと思います。

じゃあ、夜遅くは?って聞かれると…。
ウチのお店の弱点はここなんですよね。
日中の出勤はある程度揃ってきたんですけど、夜の出勤が少ない。

今週みたいに生理とか休みとかが重なっちゃうと夜が極端に減るんです。
結果、お客様が女性を選ぶってことができなくなってるんですよね。

正直、19時まででその日の売り上げの8割は確定しちゃう感じです。
夜にもっと電話を鳴らすようにするためには夜の出勤を増やすのが最善策なんですけど人妻店にとってそれは難しいんですよね。

今後の課題は夜遅くにも電話を鳴らすこと!
電話が鳴るか鳴らないかって、運を除けば、やっぱり呼びたい女性が出勤してるかどうかですよね…。

2019.11.07