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BLOG店長日記

□運□

問題です!
何曜日に一番オーダーが入るでしょうか?

早速ですが答え。
6ヶ月間の統計ではほとんど関係ナシ。

金曜日も土曜日も関係なく平均すると一定でした。
と同時に時間帯もバラバラ。
金曜の夕方だから鳴る!
週の真ん中だから鳴らない!
そんなことはありません。

曜日よりも運的な要素がかなり大きいと思います。
当然ですよね!
予言者ではありませんのでお客様からいつお電話いただけるかなんてわかりません。

ご予約をいただいても今度は女性が生理になってしまいお休み。
こんなこともしょっちゅうです。
簡単に言えば運が悪かったということなるのですが…。

逆に運よく新しい女性が入ってくれば店の売り上げもアップ!!
ホテルで当店のパネルを見てたまたまお電話いただけそのまま常連様に。これも運。

もちろん経営ですので運で簡単に片づけることは出来ないのですが「運」ってありますよね…。

でも一つ言えることは普段からきちんとした経営をしていないとお電話すらいただけない…。
運よく女性が入店しても電話が鳴らずに稼がせてあげられなかったらその運を逃がすことにも。

「運」を味方にするには運がやってくるまで真面目に経営することですね。(^^♪

2018.02.27